Baijiu Tasting

Baijiu tradisional ialah arak suling khas China yang dibuat daripada bijirin menerusi penapaian dan penyulingan pepejal secara tradisional. Penilaian baijiu bukan sahaja menumpukan pengalaman minum sebenar, malah proses penapaian dan ciri asal usul — mengejar keseronokan sosial berkongsi pengalaman rasa dengan orang lain.